Wenn Sie in diesem Sommer einen Garten angebaut haben oder wenn Sie einfach eine Fülle von Gemüse und Obst haben, die Sie für den Winter konservieren möchten, gibt es viele Möglichkeiten, diese Lebensmittel zu konservieren. Traditionell war Konserven eine Möglichkeit, Lebensmittel, die im Sommer reichlich vorhanden waren, so lange haltbar zu halten, bis der Garten im nächsten Jahr wieder herauskam.
Wir haben mehr als 800 Rezepte für Konserven gesammelt, die Ihnen helfen werden, diese Lebensmittel zu konservieren und Ihnen viele Möglichkeiten zu geben, wie Sie diese konservieren.
http://nchfp.uga.edu/publications/usda/3_USDAcanningGuide2_06.pdf – 32 Seiten gefüllt mit Konservenrezepten vom National Center for Home Food Preservation
http://www.food.com/recipes/canning
http://www.freshpreserving.com/recipes.aspx
http://allrecipes.com/recipes/side-dish/sauces-and-condiments/canning-and-preserving/
http://www.simplyrecipes.com/recipes/type/canning/
http://www.bhg.com/recipes/how-to/preserving-canning/canning-recipes/
Von Dosenfrüchten, Gelees und Marmeladen bis hin zu Tomatenpaste und anderem Gemüse. Ob Sie Kaltwasserbad Canning bevorzugen oder Sie lieben Ihre Druckdose, finden Sie Rezepte, die Sie verwenden können, um diese Lebensmittel das ganze Jahr über frisch zu halten. Wir haben sogar viele Tiefkühlrezepte für diejenigen von euch aufgenommen, die es lieber gar nicht können.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ihre Lebensmittel frisch zu halten. Ob Sie jemand sind, der Lebensmittel für härtere Zeiten speichert oder Sie haben einfach viel zu viel übrig aus dem Garten und Sie wollen nicht verschwenderisch sein, diese Rezepte geben Ihnen viele Ideen, wie Sie diese Lebensmittel erhalten können, so dass Ihre Familie kann genieße sie den ganzen Winter lang.
Canning ist eine Tradition in vielen Familien und auch wenn es nicht in Ihrem ist, können Sie lernen, wie Sie Ihre Früchte und Gemüse, damit sie länger dauern können und lernen verschiedene Arten der Zubereitung von ihnen, so dass Ihr Kochen im Winter leichter ist.
