Aber das bedeutet nicht, dass einige Aspekte des Kochens keine Schmerzen sind. Ich stelle oft fest, dass ich es mit der Zeit abschneide oder hastig versuche, das Essen von allen rechtzeitig zu erledigen. Ich bin auch nicht so toll beim Grillen; es ist nicht so, als würde ich jeden Tag üben.
Also habe ich dieses Jahr ein paar clevere Grillen-Hacks nachgeschlagen, um mir dabei zu helfen, einen besseren Job zu machen! Hier sind die besten, die ich entdeckt habe.
1. Einfache Lagerfeuer Starter
Wenn Sie eine einfache Möglichkeit haben wollen, ein Lagerfeuer zu starten, nehmen Sie einen leeren Eierkarton und füllen Sie ihn mit Kohleziegeln. Es spart Ihnen ein Durcheinander und es ist wirklich einfach, den Karton anzuzünden. Sobald Sie das tun, beginnt die Kohle. Das ist besonders gut zum Wandern und Campen!
Quelle: Sewmanyways
2. Spiral-schneiden Sie Ihre Hotdogs
Wenn Sie Ihren Hotdogs mit einer Spirale schneiden, kochen sie besser und schmecken fantastisch. Die Rillen sind perfekt zum Würzen. Sie sind auch wirklich cool anzusehen und werden sicher ein Gesprächsthema unter Ihren Partygästen generieren.
Quelle: Diyncrafts
3. Verbessern Sie den Geschmack Ihrer Speisen mit Kräutern
Wenn Sie möchten, dass Ihr gegrilltes Essen noch besser schmeckt, versuchen Sie es mit Kräutern zu kochen. Während dies vielleicht eine Selbstverständlichkeit ist, hat der Quelllink einen ausgezeichneten Leitfaden, der Ihnen genau beibringt, wie Sie Ihr Essen aromatisieren können. Klicken Sie sich durch und Sie werden eine Liste der üblichen Kräuter finden (wie Basilikum, Salbei und Rosmarin) sowie weit weniger häufige Entscheidungen (wie Eiche, Lavendel, Pfirsichschnitt und Hickory). Vern Nelson wird Ihnen sagen, wie jedes dieser Kräuter den Geschmack Ihres Essens und welche Arten von Fleisch und Gemüse jedes Paar am besten beeinflussen wird.
Quelle: Oregonlive
4. Gewürze in einer Muffinform servieren.
Dies ist nicht gerade ein Tipp zum Grillen, aber es ist ein Tipp für das Essen, das Sie grillen. Bei Hamburgern und Hotdogs gibt es nicht nur Gewürze wie Senf, Ketchup, sondern auch Zwiebeln und Käse und extra Belag. All das um den Tisch herum zu verteilen ist ein Schmerz, also benutze einfach eine Muffinform für alles!
Quelle: instructables
5. Reinigen Sie Ihren Grill mit einer Aluminiumkugel.
Kämpfen Sie, um Ihren Grillständer zu schrubben? Scrunch eine Kugel aus Aluminiumfolie und legen Sie es zwischen Ihre Zange. Dann schrubben Sie den Grillrost bevor er abkühlt. Das ganze klebrige Zeug sollte abgehen.
Quelle: Essen52
6. … oder versuchen Sie es mit einer Zwiebel.
Wenn Sie keinen Ball aus Aluminium verwenden möchten, können Sie auch eine Zwiebel verwenden. Die Zwiebel enthält Feuchtigkeit und Säure, die hilft, Rückstände auf Ihrem Grill zu brechen und zu entfernen. Während Sie dabei sind, können Sie auch versuchen, Ihren Grillrost mit einer Zwiebel zu reiben, bevor Sie kochen; Dies kann verhindern, dass Essen an erster Stelle kleben bleibt.
7. Pochieren Sie Ihre Würstchen, bevor Sie sie grillen.
Ihre Würstchen zu pochieren ist ein guter erster Schritt, bevor Sie grillen. Dies wird helfen, sie feucht zu halten und wird auch unerwünschte Fett loswerden. Es sorgt dafür, dass sie auch gleichmäßig kochen.
Quelle: Beefandlamb
8. Etiketten Brötchen mit Ketchup.
Hättest du eigentlich nur zwei Burger kochen sollen? Welcher sollte mittel sein? Was sollte gut gemacht sein? Anstatt zu versuchen, sich zu zwingen, sich zu erinnern, erwäge diesen einfachen Trick zu verwenden! Beschriften Sie einfach Ihre Brötchen mit Ketchup, bevor Sie Ihre Burger machen. Auf diese Weise werden Sie genau wissen, wie viel Sie auf jeder Stufe des Garens brauchen.
Quelle: temeculablogs
9. Mache Banana S’mores
Auf der Suche nach einem kreativen Dessert, das einfach auf dem Grill zu machen und perfekt für den Sommer ist? Probieren Sie Bananen S’mores. Die Häute dienen als die Behälter. Sie sind ein Kinderspiel und sie werden kein Durcheinander machen.
Quelle: temeculablogs
10. Überprüfen Sie den Propanstand in Ihrem Grilltank.
Nicht sicher, ob Sie genügend Propan zum Grillen haben? Gießen Sie einen Eimer mit heißem Wasser über Ihren Propantank. Der Tank fühlt sich kalt an, wo Propan und warm sind, wo nur Luft ist. Dadurch können Sie das Level mit Ihrer Hand überprüfen. Dieser zeitsparende Hack ist total genial!
11. Halten Sie Ihren Burger vor dem Austrocknen, wenn Sie es kochen.
Wenn du nach einer Möglichkeit suchst, die Feuchtigkeit in deinen Burgern zu halten, während du sie grillst, kannst du darüber nachdenken, ob du dem Pastetchen etwas Butter oder Eiswürfel beilegst. Ice Chips sind eine gute Option, wenn Sie auf Ihr Cholesterin achten; Während die Burger kochen, schmilzt das Eis und hält das Innere feucht.
12. Verwandeln Sie Ihren Gartengrill in einen Raucher.
Geräuchertes Essen hat einen köstlichen Geschmack. Sie können denken, dass es außerhalb Ihrer Reichweite ist, aber es ist eigentlich gar nicht so schwer, Ihren grundlegenden Hinterhofgrill in einen Raucher umzuwandeln. Überprüfen Sie den Quelllink, um die Anweisungen zu erfahren.
Quelle: Hobbyfarmen
13. Überprüfen Sie, wie gut Ihr Fleisch mit Ihren Fingern ist.
Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass es ein Problem bei der Verwendung gibt. Wenn Sie ein Loch in Ihr Fleisch stecken, um die Temperatur zu kontrollieren, lassen Sie die Säfte aus, was bedeutet, dass Sie Geschmack und Feuchtigkeit verlieren. Eine andere Methode ist es, mit den Fingern zu überprüfen. Es gibt eine ausgefeilte Anleitung, wie Sie das tun können – überprüfen Sie den Quelllink, um ihn zu finden.
Quelle: simplyrecipes
14. Versuchen Sie Hobo Dinners
Während Hotdogs und Hamburger und Steaks sind die Hauptstützen der Sommer Cookouts, sind sie kaum Ihre einzige Option. Wenn du etwas anders machen willst, mach ein Hobo-Dinner! Der Himmel ist die Grenze mit Rezepten; Wenn Sie erst einmal gelernt haben, wie Sie das machen können, können Sie sich alle möglichen erstaunlichen Ideen einfallen lassen. Überprüfen Sie den Quelllink für ein tolles Starter-Rezept für Hobo Burger und Tater!
Quelle: poofycheeks
15. Fügen Sie ein Wärmegestell hinzu
Wenn Sie einen Gasgrill besitzen, haben Sie wahrscheinlich ein Warmhaltegestell. Aber wenn Sie einen Holzkohlegrill haben, sind Sie wahrscheinlich nicht. Glücklicherweise ist das Erstellen eines Warmhaltegestells ziemlich einfach. Kaufen Sie einfach ein kleineres Rack und legen Sie es auf ein paar Blechdosen, wie im Bild gezeigt. Das erhöhte Gestell hält Ihre Speisen warm und eignet sich auch zum Rösten ohne zu verbrennen. Schauen Sie sich seriouseats für den DIY – Extender oder browsen Amazon.com für eine nagelneue
Quelle: seriousesats
16. Kochen Sie Ihren Fisch auf Zitrusscheiben.
Wenn Sie es leid sind, dass Ihr Fisch an Ihrem Grillrost klebt, legen Sie einige Zitrusscheiben direkt auf den Grill und legen Sie den Fisch auf die Scheiben. Dies verhindert das Anhaften und verleiht Ihrem Fisch zusätzlichen Geschmack.
Quelle: Marthastewart
17. Kochen Sie Ihr Fleisch, bevor Sie es grillen.
Manche Tage sind einfach zu heiß um über einem Grill zu stehen. Wenn Sie Ihre Grillzeit reduzieren möchten, können Sie zuerst Ihr Fleisch salzen und kochen.
Quelle: Marthastewart
18. Stellen Sie eine Pfanne auf den Grill.
Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne besitzen, sollten Sie diese beim Grillen nicht drinnen lassen! Es ist perfekt für die Verteilung von Wärme und eignet sich hervorragend für Lebensmittel, die wie Fische auseinanderfallen.
Quelle: Marthastewart
19. Eine andere Möglichkeit, einen Raucher zu machen.
Vorhin habe ich darüber gesprochen, wie Sie Ihren Grill zum Raucher machen können. Jetzt möchte ich ein weiteres schnelles und einfaches Tutorial teilen, um einen Raucher aus billigen Materialien zu machen. Dieser hat viele Bilder und macht einen tollen Job, indem er dich durch die Stufen führt. Überprüfen Sie den Quelllink, um mitzukommen!
Quelle: happymoneysaver
20. Grill Zitronen.
Wenn du keinen Fisch auf Zitronen kochen möchtest, aber wenn du mit dem Kochen fertig bist, ziehst du Zitronensaft über deinen Fisch. Dies verleiht den Zitronen einen zusätzlichen Geschmack. Während Sie dabei sind, können Sie die extra gegrillten Zitronen verwenden, um Limonade oder Margaritas herzustellen – sie schmecken unglaublich!
Quelle: Barbecuebible
21. Verwenden Sie zwei Spieße, um zu verhindern, dass Lebensmittel rutschen.
Während Kebabs lecker sind, ist es wirklich schwierig, sie richtig zu kochen, wenn das Essen ständig am Spieß dreht. Hier ist der Trick: Verwenden Sie einfach zwei Spieße! Ihr Essen wird nicht mehr rotieren können, so dass Sie es leicht wenden und gleichmäßig kochen können.
Quelle: thechefwredredshoes
Jetzt kennst du einige grillende Hacks! Sie können Ihr Essen in diesem Jahr schneller und einfacher zubereiten und schneller reinigen. Sie können auch Burger, Hotdogs, Kebabs, Fisch und Gemüse grillen, die feucht, gleichmäßig gekocht und geschmackvoll sind!
Als letzten Tipp empfehle ich, dass Sie Ihr Essen tatsächlich kochen, bevor Ihre Gäste bei einer Temperatureinstellung ankommen, die nur eine Stufe niedriger ist als die, die Sie normalerweise verwenden. Sie können das Essen bis zu vier Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Wenn Ihre Gäste ankommen, können Sie sie einfach auf das oberste Regal werfen und fertigstellen. Auf diese Weise können Sie weniger Zeit mit Ihrem Grill verbringen und sich mit Ihrer Familie, Freunden oder Nachbarn unterhalten.
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